Domače. Z ljubeznijo.
-
Kmetija Klepec, Eko Čoko tsampa
€4,70 V košaricoKmetija Klepec, Eko Čoko tsampa
€4,70
Neto količina: 400 g
Čoko tsampa je narejena iz ječmena z dodatkom kokosovega sladkorja in kakava. Je enostavna rešitev za hitri zajtrk med tednom tako za odrasle kot za otroke. Najboljša je pripravljena z vročim čajem, mlekom ali vodo. -
Kmetija Klepec, Eko tsampa
€3,90 V košaricoKmetija Klepec, Eko tsampa
€3,90
Neto količina: 400 g
Tsampa je instant jed tibetanskih menihov. Na kmetiji Klepec jo pripravljajo iz domače ječmenove kaše. Ker je že prepražena, je toplotno obdelana in nadaljnjega kuhanja ne potrebuje. Sestavine: pražena ječmenova moka -
Kmetija Klepec, Kamutova moka
€5,30 V košaricoKmetija Klepec, Kamutova moka
€5,30
Neto količina: 1 kg
Kamutova moka je odličen nadomestek za običajno moko. Ima sicer nekoliko sladkast, a zelo poln okus. Pri peki s to moko moramo dodati več tekočine ter testo pustiti vzhajati ali počivati dlje. -
Kmetija Klepec, Ržena moka
€3,40 V košaricoKmetija Klepec, Ržena moka
€3,40
Neto količina: 1 kg
Ržena moka ima izrazito poln okus. Kruh iz mešanice ržene moke je bolj zbit, vendar pa ostane tudi dlje časa svež. Zanimivost: Rž je krušno zrno, iz katerega delajo tudi viski. -
Kmetija Klepec, Pšenična moka z aktivnim ogljem
€3,70 V košaricoKmetija Klepec, Pšenična moka z aktivnim ogljem
€3,70
Neto količina: 1 kg
Do zdaj so testenine črne barve naredili le s sipinim črnilom. Moka z aktivnim ogljem pa nima prav nobenega priokusa, uporabite jo lahko za sladke in slane jedi, prav tako pa je primerna za vegane. -
Kmetija Klepec, Pirina moka
€4,50 V košaricoKmetija Klepec, Pirina moka
€4,50
Neto količina: 1 kg
Pira je stoletja predstavljala osnovno in edino vrsto pšenice. Pirina moka vsebuje veliko vlaknin in mineralov ter večjo količino beljakovin kot običajne vrste pšenične moke. Pira je kot rastlina bolj odporna na škodljivce in bolezni, zato ne potrebuje obdelave s škropivi. -
Kmetija Klepec, Tsampa z orehi
€4,70 V košaricoKmetija Klepec, Tsampa z orehi
€4,70
Neto količina: 400 g
Pražena ječmenova moka z orehi. Ker je že prepražena, je toplotno obdelana in nadaljnjega kuhanja ne potrebuje.Ni na zalogi
-
Kmetija Klepec, Pšenična moka (navadna)
€2,00 V košaricoKmetija Klepec, Pšenična moka (navadna)
€2,00
Neto količina: 1 kg
Pšenična moka je vedno sveže zmleta, pšenica je bila pridelana na poljih kmetije Klepec. -
Kmetija Klepec, Ajdov zdrob
€2,50 V košaricoKmetija Klepec, Ajdov zdrob
€2,50
Neto količina: 500 g
Polnozrnat ajdov zdrob meljejo z domačim mlinom na kamen. Ajda je zrasla na njivah ob Kolpi. Zdrob starši z veseljem skuhajo otrokom za zajtrk ali večerjo. -
Kmetija Klepec, Prosena kaša
€3,20 V košaricoKmetija Klepec, Prosena kaša
€3,20
Neto količina: 500 g
Proso je dokaj neizrazitega okusa in se ujema z začinjenimi enolončnicami, kaša je zelo prikladna za nadeve. 200 g prosa se nakuha na 750 g in zadostuje za 4 do 6 obrokov. Proso kuhamo 8 do 10 minut. -
Kmetija Klepec, Kamutov zdrob, 500g
€2,50 V košaricoKmetija Klepec, Kamutov zdrob, 500g
€2,50
Neto količina: 500 g
Kamutov zdrob se skuha na vodi ali na mleku, lahko se ga uporabi v različnih sladicah, za prehrano dojenčkov in manjših otrok. Zdrob je bolj polnega okusa kot najbolj poznani pšenični zdrob. -
Kmetija Klepec, Aktivirana ajdova moka
€4,50 V košaricoKmetija Klepec, Aktivirana ajdova moka
€4,50
Neto količina: 500 g
Aktivirana moka s kmetije Klepec je prva slovenska kaljena moka.Kaljena zrna bi najlažje opisali kot zrno v vmesni fazi med semenom in novo rastlino. Gluten je v kaljeni moki že delno razgrajen, zato ga telo lažje prebavi. -
Kmetija Klepec, Aktivirana pirina moka
€4,50 V košaricoKmetija Klepec, Aktivirana pirina moka
€4,50
Neto količina: 500 g
Aktivirana moka s kmetije Klepec je prva slovenska kaljena moka.Kaljena zrna bi najlažje opisali kot zrno v vmesni fazi med semenom in novo rastlino. Gluten je v kaljeni moki že delno razgrajen, zato ga telo lažje prebavi. -
Kmetija Klepec, Lanena moka 500 g
€3,90 V košaricoKmetija Klepec, Lanena moka 500 g
€3,90
Neto količina: 500 g
Lanena semena najprej stiskajo za olje, suhi del pa primerno posušijo in zmeljejo v laneno moko. Moka pozitivno vpliva na delovanje prebave in preprečujejo ali zdravi zaprtje. Hkrati uravnava količino krvnega sladkorja ter znižuje raven slabega holesterola v krvi. -
Kmetija Klepec, Konopljina moka 500 g
€4,30 V košaricoKmetija Klepec, Konopljina moka 500 g
€4,30
Neto količina: 500 g
Zrnje konoplje hladno stiskajo za olje, suhi preostanek pa posušijo in zmeljejo v moko. Moka ima v sebi vse koristne snovi konopljinih zrn, le da ji je odvzeta maščoba. -
Kmetija Klepec, Ovsena moka 1 kg
€3,80 V košaricoKmetija Klepec, Ovsena moka 1 kg
€3,80
Neto količina: 1 kg
Zmleta je v domačem mlinu na kamen. Ovsena moka vsebuje beljakovino avenin, ki ima zelo dobro hranilno vrednost. Običajno se uporablja skupaj z drugimi mokami za peko piškotov, drugega peciva ter kruha. -
Kmetija Klepec, Ječmenova moka 1 kg
€3,50 V košaricoKmetija Klepec, Ječmenova moka 1 kg
€3,50
Neto količina: 1 kg
Ječmenova moka se je včasih množično uporabljala pri pripravi jedi in potem za nekaj desetletij skoraj povsem izginila. Dodajamo jo drugim mokam pri pripravi kruha in sladic. Kruh narejen z mešanico ječmenove moke bo tudi dlje časa svež. -
Kmetija Klepec, Rženi kosmiči 500 g
€3,00 V košaricoKmetija Klepec, Rženi kosmiči 500 g
€3,00
Neto količina: 500 g
Rženi kosmiči se odlično obnesejo za juhe in narastke in za povezavo začinjenih mesnih nadevov. Primerni so za zdrav zajtrk. 200 g rženih kosmičev se nakuha na 1200 g, kar je dovolj za 5 do 6 obrokov. -
Kmetija Klepec, Polnozrnata moka iz tatarske ajde 500 g
€4,50 V košaricoKmetija Klepec, Polnozrnata moka iz tatarske ajde 500 g
€4,50
Neto količina: 500 g
Zaradi visoke vsebnosti antioksidantov, predvsem rutina, je tatarska ajda v zadnjih letih zelo iskana. Moko uporabljamo podobno kot klasično polnozrnato ajdovo moko, torej za kruh, pite, piškote ali žgance. Pri pripravi kruha polnozrnate moke iz tatarske ajde ni treba popariti. -
Kmetija Brodarič, Laneni kosmiči, 250 g
€3,00 V košaricoKmetija Brodarič, Laneni kosmiči, 250 g
€3,00
Neto količina: 250 g
Ajda se ponaša z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov. Poleg tega, da so kosmiči polni beljakovin, vsebujejo tudi zelo malo ogljikovih hidratov, nič rafiniranega sladkorja in le nekaj sestavin. -
Kmetija Brodarič, Ovseni kosmiči, 250 g
€2,60 V košaricoKmetija Brodarič, Ovseni kosmiči, 250 g
€2,60
Neto količina: 250 g
Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva in čudovite stvari se lahko zgodijo, če za zajtrk vsak dan uživamo ovsene kosmiče. Ta super žitarica je polna hranil. Že več tisoč let ljudje ovsene kosmiče uporabljajo tudi v zdravstvene namene, saj uspešno zdravijo kožo, črevesne bolezni, težave z živčevjem in motnje maternice. -
Kmetija Brodarič, Pirini kosmiči, 250 g
€2,50 V košaricoKmetija Brodarič, Pirini kosmiči, 250 g
€2,50
Neto količina: 250 g
Pira je rastlina, ki spada med prve gojene žitarice in je prednica pšenice. Njene izredne kvalitete odkrivajo danes, ko je vse manj zdrave hrane in je postalo nujno pridelovanje hrane na okolju prijazen način. Zmeljejo jo na mlinske kamne v pirino moko, pirin zdrob in pirine otrobe. Izdelujemo tudi pirine kosmiče in pirin riž. -
Kmetija Brodarič, Pšenična ostra moka, 500 g
€2,50 V košaricoKmetija Brodarič, Pšenična ostra moka, 500 g
€2,50
Neto količina: 500 g
Pšenico prištevamo med žita, ki jo z mletjem na mlinske kamne spreminjajo v moko. Služi kot sestavina pri izdelavi enega od najpomembnejših prehranskih proizvodov: kruha. Na kmetiji iz pšenice pridelujejo pšenično moko in pšenični zdrob. -
Kmetija Brodarič, Ajdova moka, 1 kg
€4,70 V košaricoKmetija Brodarič, Ajdova moka, 1 kg
€4,70
Neto količina: 1 kg
Ajda je precej trdoživa rastlina, ki raste tudi v slabih pogojih. Uživanje priporočajo za boljši krvni obtok in boj proti raku. Spada med najbolj hranilno bogata žita. Po žetvi ajdo posušijo z lupino vred in jo skrbno skladiščijo. Meljejo jo v ajdovo moko. -
Kmetija Brodarič, Pirina moka, 1 kg
€4,50 V košaricoKmetija Brodarič, Pirina moka, 1 kg
€4,50
Neto količina: 1 kg
Pira je rastlina, ki spada med prve gojene žitarice in je prednica pšenice. Njene izredne kvalitete odkrivajo danes, ko je vse manj zdrave hrane in je postalo nujno pridelovanje hrane na okolju prijazen način. Zrno pire je zavito v luščine, ki jih morajo najprej oluščiti. Zmeljejo jo na mlinske kamne v pirino moko, pirin zdrob in pirine otrobe. -
Kmetija Brodarič, Ajdova kaša, 400 g
€2,80 V košaricoKmetija Brodarič, Ajdova kaša, 400 g
€2,80
Neto količina: 400 g
Ajda se ponaša z visoko vsebnostjo vitaminov in mineralov. V njej najdemo predvsem vitamine skupine B ter minerale, kot so magnezij, železo, cink, fosfor, baker. Zaradi visoke vsebnosti esencialnih aminokislin velja za enega najboljših rastlinskih virov beljakovin, vsebnost vlaknin pa bo razveselila predvsem tiste z malo počasnejšo in oteženo prebavo. -
Kmetija Brodarič, Belokranjski Lan, 250 g
€3,50 V košaricoKmetija Brodarič, Belokranjski Lan, 250 g
€3,50
Neto količina: 250 g
V zadnjem času je postalo to drobceno seme zelo iskano in znano, pripisuje se jim namreč protirakavo delovanje. Strokovnjaki pravijo: »Ko bi imeli na izbiro uživati le eno živilo kot naravno zdravilo, bi bilo zagotovo najbolje, če bi se odločili za laneno seme.« -
Kmetija Brodarič, Ješprenj, 400 g
€2,50 V košaricoKmetija Brodarič, Ješprenj, 400 g
€2,50
Neto količina: 400 g
Ječmen je zelo staro žito, ki se v zadnjem času vse bolj uveljavlja zaradi izjemnih prehrambenih in zdravilnih lastnosti. Od vseh žit je ječmen najtrši, zato ga pred kuhanjem namakamo v vodi. Kmetija Brodarič ponuja kvalitetno oluščen ječmen v zrnu, ječmenovo moko, ječmenov zdrob in ječmenove kosmiče. -
Kmetija Brodarič, Koruzni zdrob, 500 g
€2,80 V košaricoKmetija Brodarič, Koruzni zdrob, 500 g
€2,80
Neto količina: 500 g
Koruza trdinka vsebuje veliko vitamina E, ogljikovih hidratov, beljakovin in sladkorja. Zmeljejo na mlin na kamne in iz nje dobijo odličen koruzni zdrob. -
Kmetija Brodarič, Pirin zdrob, 500 g
€2,80 V košaricoKmetija Brodarič, Pirin zdrob, 500 g
€2,80
Neto količina: 500 g
Pira je rastlina, ki spada med prve gojene žitarice in je prednica pšenice. Njene izredne kvalitete odkrivajo danes, ko je vse manj zdrave hrane in je postalo nujno pridelovanje hrane na okolju prijazen način. Zrno pire je zavito v luščine, ki jih moramo najprej oluščiti. Zmeljejo jo na mlinske kamne v pirino moko, pirin zdrob in pirine otrobe.