moka
Showing 1–9 of 18 results
-
Kmetija Malerič, Ajdova moka, 1kg
€4,20 V košaricoKmetija Malerič, Ajdova moka, 1kg
€4,20
Ajdo zmeljemo v kakovostno ajdovo moko. Ima zelo prijeten okus in jo v kulinariki uporabljamo za pripravo različnih specialitet, kot so ajdovi žganci, kruh,…
-
Kmetija Malerič, Polnozrnata/graham moka, 1kg
€1,40 V košaricoKmetija Malerič, Polnozrnata/graham moka, 1kg
€1,40
To je pšenična moka, ki vsebuje vse sestavine očiščenega celega zrna. Bogata je z vitamini, rudninami in balastnimi snovmi, njena energijska vrednost pa je zmanjšana, zato z uživanjem izdelkov iz graham moke prispevamo k svoji pravilni in zdravi prehrani.
-
Kmetija Malerič, Pšenična bela moka, 1kg
€2,40 V košaricoKmetija Malerič, Pšenična bela moka, 1kg
€2,40
Pšenična moka je zaradi široke uporabnosti že stoletja nepogrešljiva v prehrani. Pšenično moko pridobivamo z mletjem pšeničnega zrna.
-
Kmetija Malerič, Ržena polnozrnata moka, 1kg
€2,40 V košaricoKmetija Malerič, Ržena polnozrnata moka, 1kg
€2,40
Ržena moka se najpogosteje uporablja za peko kruha. Ker se iz ržene moke kruh težje zamesi, zato se peki kruha običajno dodaja kaka druga moka, kot sta pšenična polbela ali pirina polbela moka. Testo iz ržene moke je temnejše, bolj čvrsto in posebne arome.
-
Kmetija Brodarič, Pšenična ostra moka, 500 g
€2,50 V košaricoKmetija Brodarič, Pšenična ostra moka, 500 g
€2,50
Neto količina: 500 g
Pšenico prištevamo med žita, ki jo z mletjem na mlinske kamne spreminjajo v moko. Služi kot sestavina pri izdelavi enega od najpomembnejših prehranskih proizvodov: kruha. Na kmetiji iz pšenice pridelujejo pšenično moko in pšenični zdrob. -
Kmetija Klepec, Aktivirana ajdova moka
€4,50 V košaricoKmetija Klepec, Aktivirana ajdova moka
€4,50
Neto količina: 500 g
Aktivirana moka s kmetije Klepec je prva slovenska kaljena moka.Kaljena zrna bi najlažje opisali kot zrno v vmesni fazi med semenom in novo rastlino. Gluten je v kaljeni moki že delno razgrajen, zato ga telo lažje prebavi. -
Kmetija Klepec, Aktivirana pirina moka
€4,50 V košaricoKmetija Klepec, Aktivirana pirina moka
€4,50
Neto količina: 500 g
Aktivirana moka s kmetije Klepec je prva slovenska kaljena moka.Kaljena zrna bi najlažje opisali kot zrno v vmesni fazi med semenom in novo rastlino. Gluten je v kaljeni moki že delno razgrajen, zato ga telo lažje prebavi. -
Kmetija Klepec, Ječmenova moka 1 kg
€3,50 V košaricoKmetija Klepec, Ječmenova moka 1 kg
€3,50
Neto količina: 1 kg
Ječmenova moka se je včasih množično uporabljala pri pripravi jedi in potem za nekaj desetletij skoraj povsem izginila. Dodajamo jo drugim mokam pri pripravi kruha in sladic. Kruh narejen z mešanico ječmenove moke bo tudi dlje časa svež. -
Kmetija Klepec, Kamutova moka
€5,30 V košaricoKmetija Klepec, Kamutova moka
€5,30
Neto količina: 1 kg
Kamutova moka je odličen nadomestek za običajno moko. Ima sicer nekoliko sladkast, a zelo poln okus. Pri peki s to moko moramo dodati več tekočine ter testo pustiti vzhajati ali počivati dlje.
