Na kratko o Kmetijski zadrugi Metlika.
Dejavnosti KZ Metlika so program gastro, trgovine, mesnine in vino. Pohvalijo se lahko s prvim slovenskim rosejem in s prvim ledenim vinom na tleh naše bivše skupne države. Izrednega pomena za klet je 1968. leta uvedena nova blagovna znamka metliška črnina, s čimer si Vinska klet Metlika lasti naziv zibelka metliške črnine. V Hiši dobrot bodo na voljo njihova najkvalitetnejša vina, ki so na mednarodnih sejmih prejela številna priznanja.

Dolga maceracija drozge in večletno zorenje vina v lesenih hrastovih sodih samo še dodatno potrjujeta kakovost tega izjemnega vina. Tudi 12 mesečno zorenje vina v novih 225 l sodih, narejenih iz francoskega hrasta, obogati kraljestvo arom in okusa modre frankinje. Odlično se dopolnjuje z jedmi iz divjačinskega mesa ter raznimi gobami, zelo rada pa se spogleduje tudi s pikantnejšimi siri.