Belin Gin, Petriot

Belin je prvi slovenski gin, ki je izdelan po tradicionalni metodi imenovani bathtub (namakanje v kadi). Za to metodo je značilno, da se izbrana zelišča namaka v alkoholu – v našem primeru v predhodno pripravljenem destilatu gina (brinove jagode, koriander, angelika). Namakanje zelišč je tudi razlog, da  izdelek pridobi rahlo barvo.

Na kratko o Destilarni Petriot.
Destilarna Petriot, kjer nastaja Petriot gin in Belin ima svoje korenine v Beli krajini. Ustanovitelj destilarne je belokranjec Jurij Petruna, informatik po izobrazbi, obenem pa ljubitelj in poznavalec gina.