Vina Šturm, Chardonnay
11,60 €
Neto: 0,75L
| Grozdje je potrgano v polni zrelosti, nežno specljano ter 48 ur hladno macerirano, nato pa stisnjeno pri nizkih temperaturah, da se ohranita sortnost in aromatika. Vino zori 18 mesecev na finih drožeh v 1700-litrskih francoskih hrastovih sodih, po stekleničenju pa še dodatnih 6 mesecev v steklenici. Gre za eleganten chardonnay limonasto rumene barve z izrazito cvetico ter aromami rumenih jabolk, belega cvetja, vanilije in maslenih tonov. V ustih je suh, polnega telesa in prefinjene teksture, z lepo usklajenimi kislinami in alkoholom ter dolgim, harmoničnim zaključkom. Odlikuje ga moderen slog z nežnim dotikom lesa, odlično pa se poda k ribam na žaru, jagnjetini in teletini. |
