Vina Šturm, Vicas

Neto: 0,75L

Vicas je pridelan iz cabernet sauvignona, ki zaradi zahtev po visoki toploti dozori le v najtoplejših letnikih. Grozdje je prezrelo, ročno potrgano, 25 dni macerirano in fermentirano pri 25–30 °C, nato pa je vino 36 mesecev zorelo v 225-litrskih hrastovih sodčkih ter dodatnih 6 mesecev v steklenici.

Gre za vino globoke rubinaste barve z vijoličnimi odtenki in aromami črnega ribeza, rdečega in črnega sadja, vanilije ter usnja. V ustih je polno, bogato in kompleksno, z uravnoteženimi kislinami, lepo zrelimi tanini ter žametno teksturo, ki vodi v topel, dolgotrajen zaključek. Zaradi močne strukture in izjemnega potenciala zorenja se odlično poda k jagnjetini, teletini, divjačini in drugim mesnim jedem